Màu sắc
Một điều mà mọi người thường đánh giá là việc sử dụng màu sắc đó nó có phù hợp với không gian nơi bạn kinh doanh dịch vụ đó không. Thực tế này cũng đúng với thực đơn nhà hàng mà bạn thường đến. Ví dụ bạn là khách hàng khi vô nhà hàng điều đầu tiên bạn xem là menu. Nếu menu chỉ có bố cục rõ ràng nhưng màu sắc không bắt mắt thì liệu bạn có muốn xem lại lần hai để tìm hiểu về các món ăn trong nhà hàng đó không? Mặc dù điều này xảy ra ở mức độ rất cá nhân, nhưng lựa chọn màu sắc của chúng ta cũng là một tác động của quá trình hình thành nên sự nổi tiếng của một nhà hàng. Đây là một vấn đề khó khăn khi thiết kế thực đơn.
